北海道にも冬が訪れ、一面銀世界に包まれました。 深川市がある空知という地域は、北海道の中でも四季がはっきりしており高台から景色を眺めては、その美しさにただただ見とれてしまいます。 羊蹄山や大雪山も綺麗で素晴らしいですが、地元の愛が詰まった景色です。 「ピンネシリ」という樺戸郡にそびえ立つ山です。（標高1,100ｍ） 癒されますね～！ 背中側には地元の音江山が見えます。（標高795ｍ） 農道を下りながら走っていると、見える景色が何とも美しいです。 天気が良くて風も

今や米粉で作れるものはたくさんあり、レシピもたくさん出てますよね！ と言うことで、今回は米粉のカスタードクリームを作ってみました～（クックパッドを参考に！）   とても手軽に作れて、なおかつ美味しい！ パンにつけておやつにいただきました(*^^*) 作り方は以下の通りです。 ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ 卵黄2個 三温糖60ｇ 米粉大さじ2 牛乳1カップ（200㎖）（豆乳やアーモンドミルクもおススメです） ①卵黄2