早いもので8月も終わりますね。 夏の終わりはどことなく寂しいものです。     田んぼも黄金色に染まり コオロギが鳴き、トンボは飛び周り 朝晩の空気感などもすっかり秋になってきました。   そんな秋をお知らせしてくれる作物がもう一つ… 「鈴バラ」です。   ぷりっとした朱色の実が畑に広がるその光景は、この時期ならではです。 写真は野原 肇さんに撮って頂きました。 https://www.hajimenohara.jp/ いつも最高の写真

先日、無事にさくらんぼハウスのテントかけも無事終わり あとは甘みと色がのってくるのを待つばかり。   そんなさくらんぼ狩りのオープンですが 2022年　7/1　 を予定しております！ （生育状況により遅れる可能性がございます） また近くなってはっきりしましたら、再度告知したいと思います。 皆さまの夏の予定に組み込んで頂けると嬉しいです！   ただ、どの週間予報を見ても雨と曇りばかり… 実が割れカビの原因にもなってしまうので、とても心配です。 少しでも晴れる

早いもので4月に入りました。 融雪も進み田んぼの土も顔を出してきました。 場所によってはまだまだ雪深いところもありますが ゆっくりと春へと向かっている深川市です。 ちなみに4月の1，2日で田んぼが隠れるくらいの降雪がありました。 ここではよくあることですね。   さくらんぼの剪定も3月中に無事終わり（剪定が終わると気持ちがかなり楽になります） お米の種まきに向けての準備に勤しんでおります。   脱芒（だつぼう）と言って、お米の先端から出ている芒（のげ）を取

早いもので3月。 少しずつ陽も長くなり、ゆっくりと春へ近づいているのを肌でも感じます。 冬季間はゆっくり…とはいかず、春への準備に勤しんでいます。   1月の半ばから始まるさくらんぼの剪定。 以前は2月から始めていたのですが、お米の方が始まるとなかなか手がつけれず 4月半ばまでかかってしまう年もありました。 前もって余裕をもって進めるためにスタートが年々早くなり、1月の半ばからになりました。 さすがにまだ厳冬期なので指先も感覚がなくなったり、急に吹雪いたりと冬ならで

新年明けましておめでとうございます！！ 今年も皆様に選んで食べて頂けるように、家族みんなで一つ一つ丁寧に頑張っていきます。   年末年始は降雪が続き、気温もぐんと下がり冷え込んだ深川市。 さくらんぼの枝や雨樋にこんもり雪が溜まり、一回目の雪下ろし。 一気に溜まってました！ この日は久しぶりに晴れ間が出て風もなく、穏やかな一日。 外にいるだけで癒されます。 もちろん夕暮れも。   身近にある自然に癒されっぱなしです。  

今年も残すところ後2日となりました。   お米を食べて頂き さくらんぼ園に足を運んで頂き 鈴バラに興味を持って下さり たくさんの方にお世話になりました。   また、嬉しい繋がりや出会いもありました。 皆さまに助けられ、そして楽しませて頂き 乗り切ることができた一年です。 感謝しかありません。   口では良いことは言えますし 日々忘れがちな気持ちですが 行動で示していけるように 小さいことから頑張ります。   皆さまありがとうございました

今では発芽玄米が美味しくて定期的に食べています。 作る動機は少し健康に気を遣うようになったのが大きいです。 その中で自然と食生活に玄米を取り入れるようになりました。 「糠」に含まれる栄養価は高いので、それを摂りいれるのに食べ始めました。 なので玄米が好きというよりは、健康のためと言った感じでしょうか。 多少の食べにくさはあったものの、咀嚼を意識したり玄米に合うおかずなども探したり。 そこから炊飯器で作る発酵玄米、自分で浸水させて作る発芽玄米なども試し色んな玄米の形を試しました