北海道、新米、秋、美味しい

10月

早いものでもう10月。 だんだん秋も深まり、山も色づいてきますね。 今月より、お米の価格並びに運賃が新料金となっております。 運賃につきましては以下になっております。 ☆北海道…880円 ☆東北・信越・関東…1,200円 ☆中部・北陸…1,480円 ☆関西・中国・四国・九州・沖縄…1,550円 お米の価格につきましては、HP内のお取り扱いの中でご覧になれます。 皆さまにはご負担をおかけしますが、何卒ご理解頂きますようお願い申し上げます。 稲刈りも残すところ3分の1程度となりま

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稲刈りが始まりました

黄金色に染まる田園。 秋の訪れを感じさせてくれます。 ついに今年も稲刈りが始まりました。 6月の低温が響いたのか、収量は例年より少し落ちそうな感じがします。 自然災害が増えている中、春から手をかけて秋に無事に収穫できるだけ 有難いことなのかもしれません。 当たり前と思っていてたことも、当たり前ではなくなってきていますね。 そんな気象を乗り越えてできた新米はどんな品質なのでしょうか。 これは籾摺りをしてみなくてはわかりません。 高温による白いお米になってしまったり、サビと言われ

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