コクドウカレーさんとのコラボ企画!

  11月10日(日)に行われました、コクドウカレーさんとのコラボイベントは盛況の中、無事に終わることができました。 お越し頂きましたみなさま、本当にありがとうございました!! 個人的なこのようなPRは初めての試みだったので、不安もありましたが蓋をあけてみれば何より楽しくて楽しくて。 お客さま一人一人と話せる機会がとても貴重で、自分の想いが少しでも伝わっていたら嬉しいです。 また、この場を与えてくれて私の立場になって物事を考えてくれたり、提案してくれたコクドウカレー

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コクドウカレーさんとのコラボ企画!

コクドウカレー × せがわ農園 CURRY&RICE – Collaboration Day – 日時:11/10(日) 場所:ブランチ 札幌月寒 「コクドウカレー」 コクドウカレーで美味しい新米を食べよう! 札幌にて10年以上ものあいだ地元の人たちに愛されてきた カレーの名店と当園「せがわ農園」とのコラボ企画! コクドウカレーは札幌にて2008年より10年以上ものあいだ 地元の人たちに愛されてきたカレーの名店です。 この度、ご縁でコラボが実現

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ふっくりんこというお米

北海道米と言えばゆめぴりかが有名ですが、それに負けじと食味のいいお米「ふっくりんこ」 ご存知ない方も多いと思います。 作る生産者組織が決められており、故に出回る量も多くはありません。 名前の通りふっくらした食感に程よい粘り気。 そして艶々な粒。 和食やおにぎりなどにもぴったり。 マツコデラックスさんもふっくりんこが好きみたいですね! 一度は口にして頂きたいお米「ふっくりんこ」 ネーミングもめんこいです(^^)

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新米ゆめぴりかの味

平野部でも紅葉が進み、秋が深まってきました。 スーパーや催し物でも新米が並び始め、味が気になるところです。 令和元年産の新米ゆめぴりかを食べてみました。 まず、玄米を精米した時の匂いがいいです。例えようのないこの匂い。 いざ炊いてみると、炊飯器を開けた時の湯気と一緒に上がってくる香り。そして艶。 この時点で食欲をそそられます。 箸でつまみ口の中に頬張ると、ゆめぴりかの特徴でもある甘みが口の中いっぱいに広がります。 粘りのある粒を噛めば噛むほど、甘みがにじみ出てきます。 と、少

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ショップページをリニューアル致しました!

  早いもので今日から10月ですね。 田んぼの周りでも、徐々に紅葉が始まり樹木が色づいてまいりました。 秋が深まっていき、それと同時に冬の足音も近づいてきますね。 稲刈りや籾摺り作業ももう少し。もうひと頑張りです! ここでお知らせがございます。 タイトルにも書いてあったように、ショップページをリニューアル致しました! 今までは不便な点もありましたので、それを改善しお買い物がしやすくなりました。 お取り扱いページから飛ぶか、 https://segawanouen.b

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稲刈り始まりました

令和元年産の稲刈りが始まりました。 現在ゆめぴりかの刈り取りが終わり、続いてななつぼし、ふっくりんこと続きます。 今年の収量は平年並みくらいで、豊作とまではいかないようです。 しかし、品質はよく歩留まりがいいです。(整品率がいい) 籾摺り作業も今のところ順調にいっております。(お米の殻を剥いて、玄米にして色彩選別機にかける作業です) 今年もたくさんのご予約を頂きました。当園を選んで頂きまして本当にありがとうございます。 まだまだご予約、ご注文承っておりますので是非よろしくお願

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鈴バラについて

食欲の秋 読書の秋 芸術の秋 収穫の秋 早いものでもう9月ですね。 蕎麦に鈴バラにお米に…収穫ラッシュです。 今日はその鈴バラについて少しお話を。 ———————————————————————&#821

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色づく稲穂

さくらんぼが終わりお盆が過ぎ、すっかり秋の天候になりました。 朝晩のスーッとした空気感。 作物にとっても過ごしやすいでしょうね。 お米も穂が垂れ、小金色に染まってきました。 今年は好天に恵まれた為、収穫量は問題ないと思います。 もちろん好天+日々の水管理などが大切になってきます。 お米は「水稲 すいとう」とも書くように、水を必要とします。 昼間に温められた水を夕方に入水し朝方に止水します。 天気が良く気温もあれば、土が隠れる程度にひたひたに。 低温で強風の時は深水に。 田植え

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ありがとうございました!

7/31をもちまして、今シーズンのさくらんぼ園を閉園させて頂きました。 今年もたくさんの方にお越し頂きました。本当に嬉しい限りです。 振り返れば6~7月は雨が少なく天候が良かったため、実割れすることなく甘みがとてものりました。 さくらんぼにとって、こんないい年はないくらい好条件が揃ったと思います(畑や水田には雨が欲しかったですが😅) 寒さも厳しい冬の剪定作業から始まり、肥料をまいて草を刈り、テントをかけて… 開園までの管理は本当大変ですが、いいさくらんぼが採れた時、お客様が喜

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さくらんぼ園の閉園時期のお知らせ

昨日は湿度が高くとても蒸しましたね。 湿度の高い暑さは、体に堪えます(>_<) 水分は小まめに取って、体調崩さず乗り越えたいですね。 ここでお知らせです。 今シーズンのさくらんぼ狩りは、7/31をもって終了の予定です。 写真のように脚立を使わないと届かないですが、さくらんぼはまだまだなっています👌 今日から夏休みの子ども達も多いと思いますので、ぜひ食べ納めにお越し頂ければと思います。 短い夏を堪能していきましょうー! **********************

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